그리고 날것이거나 구어져서 사용했거나, 붙여넣기를 분쇄하여 만들었습니다. 개암 나무는 또한 가축 사료를 위해 사용됩니다. 씨는 가는 암갈색 피부를 가지고 있습니다,
그것이 때때로 요리 전에 제거됩니다. 개암 나무는 프랄린을 만들기 위해 제과점에서 사용되고 또한 사용됩니다
누텔라와 프안젤리코 리큐어와 같은 초콜릿 트러플과 제품을 위한 초콜릿. 개암 나무로부터 눌러진 개암 나무 오일이 있습니다
강하게 맛을 가미하고 식용유로서 사용됩니다.
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